Enrollado de pechuga de ternera al horno
EN PREPARACIÓN !!!
A veces no hay tiempo ni ganas de publicar una receta completa ...
y tal vez sucede que una presentación es más o menos la elaboración o modificación de una receta (o más recetas) que ya ha aparecido.
Os lo presento también y, cuando sea posible, con todas las referencias a la receta que lo inspira; como en esta preparación
Un corte de ternera económico pero capaz de dar a la mesa, si está bien preparado, un asado inmejorable.
Hace muchos, pero realmente muchos, años era casi una costumbre encontrarlo en la oferta del día de muchas trattorias milanesas baratas. ¡Nunca lo he rechazado!
Con una guarnición de patatas al horno, entonces ... ¡una maravilla!
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preparación:
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Si lo hace, no hay problema: puede mantenerse en el congelador mágico y consumido más tarde (dentro de treinta días).
CONSEJOS Y NOTAS:
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