Artículos relacionados con el contenido del sitio pero no publicados en las recetas
Los domingos, haya o no invitados, siempre trato de poner algo especial sobre la mesa.
Algo que, además de ser bueno, es hermoso a la vista y diferente de la cocina cotidiana cuando, por desgracia, el tiempo no siempre nos deja espacio para hacer la mesa que nos gustaría.
¡Todo sin necesariamente poner tu billetera en tu mano!
Cordero y pilaf sobre la mesa!
El otro día puse sobre la mesa un estofado de cordero y verduras preparado como lo había probado a menudo en Creta.
Y, para completar la mesa, la acompañé con un arroz pilaf picante.
¡Estaba claramente cepillado sin problemas!
Y ahora ha comenzado la temporada de galletas:
los fines de semana ahora se dedican a amasar, hornear y decorar.
Como siempre, entonces, tan pronto como estén listos, terminarán en las bolsas para ser regalados.
Ya sea que esté preparado con el lomo y con todo el hueso o que esté hecho de un corte menos noble, como la copa, el lomo de cerdo siempre sigue la misma preparación
Y siempre es muy apreciado.
La evolución de las recetas.
(mejoras de texto y foto)
Uno de los propósitos para los cuales creé este sitio de recetas y alrededores, además de poder compartir mi cocina con otros, fue permitirme tener mis recetas en todas partes y en un cierto orden; habitual y no.
Y cuando cocino, a menudo los consulto: ¡una revisión siempre es útil!
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