Recetas vegetarianas
Recetas vegetarianas: ¡hablemos!
Algunos dicen que en mis páginas no dedico suficiente espacio a la cocina vegetariana ...
En realidad, este no es el caso; y hay muchas recetas.
Ciertamente sucede que a veces las recetas tradicionales y decididamente vegetarianas (o incluso veganas, como pasta y frijoles) ¡no se informan en recetas vegetarianas ni en recetas generales!
Sin embargo, creo que los he recuperado casi todos y, por seguridad, me aseguraré de recordar algunos de ellos en los próximos días.
Para empezar, señalando a los interesados en los capítulos que informan estas recetas, ¡aquí están!
Todos los aperitivos vegetarianos:
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por ejemplo: Esta salsa griega hecha con yogur, ajo, pepino y aceite de oliva es quizás uno de los condimentos más populares de la cocina griega. ... |
Todos los primeros vegetarianos:
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por ejemplo:
Tortelli de calabaza (receta de gonzaghesca) Este es un plato con sabor renacentista que nos devuelve a la corte de Gonzaga, una preparación que he cocinado varias veces pero, esta vez, quería ... |
¡Todos mis platos vegetarianos únicos (o este último, depende del hambre!):
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por ejemplo:
Alcachofas de Constantinopla - Αγκινάρες αλά πολίτα Estas alcachofas se sirven en un plato griego de primavera con un sabor muy intrigante. Una de esas preparaciones que, tras vaciar el plato, nos imponemos ... |
Postres:
Es muy difícil preparar dulces con manteca en mi cocina ... - y si algo lo requiere, aunque solo sea para freír, lo indicaré cuidadosamente. - por lo que no vuelvo a la lista de dulces y postres!
Y trataré de mantener esta lista siempre actualizada y ampliada, en la medida de lo posible (después de todo, por mucho que quiera cocinar, no puedo comer tanto ...)
CONSEJO:
Las sugerencias, en este caso, las dejo a quienes visiten esta página y quieran recomendar algo para mejorarla.
