cocina vegetariana
De vez en cuando alguien me escribe quejándose de que a mi sitio le falta una sección para recetas vegetarianas ...
En realidad no es así, en realidad!
Hay recetas para estar allí pero, dada mi pereza proverbial, nunca me había molestado en ordenarlas y clasificarlas.
Lee el resto ...
cocina vegetariana
De vez en cuando alguien me escribe quejándose de que a mi sitio le falta una sección para recetas vegetarianas ...
En realidad no es así, en realidad!
Hay recetas para estar allí pero, dada mi pereza proverbial, nunca me había molestado en ordenarlas y clasificarlas.
Decidí arreglarlo proponiendo una lista, actualizada de vez en cuando, de todas las preparaciones que no requieren carne o pescado.
Claramente estas no son recetas vegetarianoPor lo tanto, a menudo encontrarás leche y sus derivados, huevos y, por qué no, ¡miel!
o al azar ... Para estos pasteles solo necesitas algunos ingredientes en casa: |
o al azar ... Pasta con brócoli: Hoy, para propuestas vegetarianas, ¡nueva receta! y, entre las recetas para preparar pasta con brócoli, seguro que no podía faltar una ... |
Todos mis platos únicos (o segundos, depende del hambre!):
o al azar ... Cuando llega el otoño también llega la temporada de hongos; en este período, entonces, los rebozuelos son particularmente atractivos. |
Postres:
Es muy difícil preparar dulces con manteca en mi cocina ... - y si algo lo requiere, aunque solo sea para freír, lo indicaré cuidadosamente. - por lo que no vuelvo a la lista de dulces y postres!
Cada vez que uno nuevo entrada puede ser calificado como Vegetariano También se puede encontrar en esta lista.
CONSEJO:
Las sugerencias, en este caso, las dejo a quienes visiten esta página y quieran recomendar algo para mejorarla.
JComments {on}
Hay algunos dulces que realmente no me gustan;
la paloma típica pertenece a esa categoría (como el panettone, para el caso).
Pero todavía quería proponer una paloma para los días de Pascua y resolví con una truco vergonzoso...
Usé, con un par de modificaciones muy pequeñas, la misma mezcla que uso para la trenza de mantequilla (el clásico butterzopf) haciéndolo ligeramente más dulce y más aromático.
Leer el resto de la receta ...
La peperonata es una de mis pasiones y la pongo sobre la mesa en cada temporada.
Yo tengo el mio receta probada (y bien luz), que siempre he estado preparando.
Y tengo una versión, más veraniega y crujiente, que reservo para el verano: en la sartén y en el horno.
Con pimientos de todos los colores y solo una pequeña cebolla a pesar de mi habitual generosidad con las cebollas.
Recetas vegetarianas: ¡hablemos!
Algunos dicen que en mis páginas no dedico suficiente espacio a la cocina vegetariana ...
En realidad, este no es el caso; y hay muchas recetas.
Ciertamente sucede que a veces las recetas tradicionales y decididamente vegetarianas (o incluso veganas, como la pasta y frijoles) no se incluyen en las recetas vegetarianas ni en las generales.
Sin embargo, creo que los he recuperado casi todos y, por seguridad, me aseguraré de recordar algunos de ellos en los próximos días.
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Cuscús vegetariano, de vacaciones
Incluso de vacaciones, como invitado de un amigo, no dejo de cocinar; aunque trato de esquiar ya que estoy en la montaña.
El amigo que me acoge es vegetariano, así que todos los días trato de poner sobre la mesa una especialidad sin carne ni pescado.
Hoy propuse un cuscús de legumbres y verduras.
De vez en cuando alguien me escribe quejándose de que a mi sitio le falta una sección para recetas vegetarianas ...
En realidad no es así, en realidad!
Hay recetas para estar allí pero, dada mi pereza proverbial, nunca me había molestado en ordenarlas y clasificarlas.
Ahora estoy aquí...