cocina vegetariana
De vez en cuando alguien me escribe quejándose de que a mi sitio le falta una sección para recetas vegetarianas ...
En realidad no es así, en realidad!
Hay recetas para estar allí pero, dada mi pereza proverbial, nunca me había molestado en ordenarlas y clasificarlas.
Lee el resto ...
cocina vegetariana
De vez en cuando alguien me escribe quejándose de que a mi sitio le falta una sección para recetas vegetarianas ...
En realidad no es así, en realidad!
Hay recetas para estar allí pero, dada mi pereza proverbial, nunca me había molestado en ordenarlas y clasificarlas.
Decidí arreglarlo proponiendo una lista, actualizada de vez en cuando, de todas las preparaciones que no requieren carne o pescado.
Claramente estas no son recetas vegetarianoPor lo tanto, a menudo encontrarás leche y sus derivados, huevos y, por qué no, ¡miel!
o al azar ... Yo dolmadakiaντολμαδάκια) Los que han estado en Grecia no pueden sino probar dolmadakia. (ντολμαδάκια), esos rollos de vid rellenos de arroz que se sirven, acompañado por Tzatziki como aperitivos o aperitivos. No prepararlos en casa ... |
o al azar ... Canelones finos, hoy rápidamente! ¿A quién no le gustan los canelones, especialmente si soy delgada? Y además son fáciles de preparar: pocos ingredientes y ... |
Todos mis platos únicos (o segundos, depende del hambre!):
o al azar ... Cuando encuentro las hermosas costas en el mercado o en el supermercado, las compro de inmediato, sin pensarlo; Y sin siquiera tener idea de cómo los prepararé. Ambos siempre son buenos! Qu ... |
Postres:
Es muy difícil preparar dulces con manteca en mi cocina ... - y si algo lo requiere, aunque solo sea para freír, lo indicaré cuidadosamente. - por lo que no vuelvo a la lista de dulces y postres!
Cada vez que uno nuevo entrada puede ser calificado como Vegetariano También se puede encontrar en esta lista.
CONSEJO:
Las sugerencias, en este caso, las dejo a quienes visiten esta página y quieran recomendar algo para mejorarla.
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Caponata agridulce con berenjenas
Casi me da vergüenza presentar un plato que creo que cualquiera sabe y sabe cómo preparar.
Pero, dado que a mis diversos comensales les gusta mucho y a menudo me lo piden, puedo agregar esta versión casera a las mil y una que ya existen.
¡Solo tengo que esperar comentarios, correcciones y críticas severas!
¿Una idea para un aperitivo o una crema para untar en el pan como aperitivo?
Este paté de berenjena es ideal:
es fácil de preparar y siempre se agradece;
a pesar de todas las fotos que tomé en producto terminado no le hagas justicia.
Aunque a veces puede aparecer una herejía, la versión vegetariana de algunos clásicos de la cocina puede ser tan sabrosa y sabrosa como la versión original.
Es el caso de esta versión de puttanesca, purgada de anchoas.
Después de todo, estos espaguetis también se llaman a la marinara:
y dime un poco, ¿cuándo van las anchoas en la pizza marinara?
Pimientos rellenos al horno, una propuesta vegetariana
Estos pimientos rellenos de arroz y verduras, hechos en el horno son, además de buenos, de una simplicidad desarmante en su preparación.
Requieren una hora de cocción, pero el resultado te sorprenderá.
Estos pimientos son una preparación que no tiene su propio lugar:
siempre es bueno, desde aperitivos hasta guarniciones, tanto fríos como calientes
Pero sea cual sea la forma en que los presentes, siempre son apreciados por todos.
Entre otras cosas, son decididamente rápidas de preparar y el sabor entre agrio y dulce permite que se combinen con cualquier plato; ¡O para comerlos así, acompañados solo por una simple rebanada de pan!