Salsa de huevo duro, mayonesa falsa!
EN PREPARACIÓN
Yo llamo a esta salsa mi mayonesa falsa porque los ingredientes, después de todo, son los mismos que utilizo para preparar mayonesa.
Pero con una diferencia: ¡los huevos usados son firmes!
Y también hay algunas ventajas, ya que esta salsa no se vuelve loca y el riesgo de salmonela, si se usa de inmediato, es casi nulo.
ingredientes:
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Huevo cocido |
pz. |
2 |
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Vinagre de vino blanco |
ct. |
1 |
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Sal |
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Q.B. |
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Pepe |
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Q.B. |
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aceite EVO |
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Q.B. |
CONSEJOS Y NOTAS:
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