Salsa de limón agridulce china
Con el comienzo del año nuevo decidí inaugurar estas páginas con la inclusión de un par de recetas en la sección de Cocina china y cocina oriental en general.
El primer plato es un plato servido con una salsa de limón agridulce alternativa a la conocida por todos:
Il pollo frito con salsa de limón!
Un plato ideal para servir con el clásico. Baifan, la Arroz chino al vapor.
Más adelante también presentaré varias variaciones de esta salsa, tanto en preparación como en uso.
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Y ya he incluido una preparación que siempre he ido postergando la publicación:
la preparación de Fideos de arroz chinolos famosos Fideos de arroz.
Y otras sorpresas seguirán gradualmente; sin descuidar el resto.
CONSEJOS Y NOTAS:
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- Mientras espero que termine la selección de las fotos, puedo adelantar que muy pronto estará disponible toda la secuencia sobre la preparación de pollo con pimientos salteados en el wok con fideos de arroz.
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