Calabacines rellenos, de repente!
Hoy decidí hacer dos hermosas bandejas de pimientos rellenos y, al final, me di cuenta de que todavía estaba avanzando el relleno ... habiendo dicho eso, ¡tomé la mitad de un calabacín del otro día y preparé un poco de calabacín relleno en la sartén!
La receta de relleno pepperoni es lo habitual.
Los calabacines los hice en trozos y los vacié con la excavadora para poder poner el relleno.
Los dore por ambos lados, luego agregué un poco de caldo y los dejé tapar por unos veinte minutos.
Muy delicado, incluso según la gente del otro lado de la calle.
CONSEJOS Y NOTAS:
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- ver también: Rellenos de tallos de calabacín
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