Americano
(Versión de Pascua, a la sartén ...)

Estos dulces, a medio camino entre las galletas y los pasteles pequeños, se prestan a varios aspectos gracias a la cobertura de hielo; algunos muy bonitos
como en estos Huevos fritos de pascua.

También puede hacer la mitad del tamaño y usarlo como pastel para usted o como bocadillo para niños, ¡tal vez en muchos colores diferentes!
Con los ingredientes indicados, se preparan unos 10. 10 cm Ø. Con la misma cantidad, pero reduciendo a la mitad la cantidad de las pilas individuales, ¡veinte! 

ingredientes:

preparación: 

 Mezcle en la batidora planetaria o con la batidora (batidora mediana para masa blanda) la mantequilla, el azúcar, la sal y la cáscara de limón cortados y ablandados; luego los huevos.
Añadir, mezclar, harina, almidón, levadura en polvo y agua.

Divida la masa en el plato engrasado o cubierto con papel pergamino en diez pilas.

Hornee en el horno precalentado a 200 ° (ventilado 180 °) 15-20 minutos.
Coloque los pasteles en un estante, boca abajo, y glaséelos mientras se enfrían.

esmalte:
Mezclar el azúcar glas agregando poco a poco el jugo de limón. Tendrá que ser una masa consistente pero fluida.

Glasear con el pincel uno por uno, la parte inferior de los dulces aún se calienta y dejar que se sequen.
Para aplicar el efecto del huevo a la diana (como en la foto), agregue el colorante amarillo a la formación de hielo restante (o prepare un poco más) y deje que una cucharadita de este se vierta sobre la formación de hielo blanca solidificada.

CONSEJOS Y NOTAS:

• Receta, único texto: para imprimir o descargar.
• Para aplicar la formación de hielo, es mejor tener cada amerikaner en la mano.

¡Tus comentarios son bienvenidos!
Déjalos en el formulario en la parte inferior de la página: