Tarta de ciruela

El otro día hice este pastel de ciruela con sabor a limón, muy simple y sabroso.
La idea de prepararlo vino de Una propuesta del blog de cocina de Elena Meneghetti. que me he adaptado a mis gustos y a los ingredientes, incluso en cantidad, disponibles en casa.

Esto no es una preparación compleja y definitivamente lo tengo en los plazos mínimos para tener un postre listo para el desayuno en la mesa por un par de días.
Es un bizcocho preparado sobre la marcha ya un par de veces y del que no he fotografiado la preparación, solo el resultado ... pero como está bueno, decidí publicar al menos la receta!

Para quien quiera probarlo, la receta esta aqui.

Buen desayuno o buena merienda!

CONSEJOS Y NOTAS:

• Te he indicado como uso el desayuno o la merienda pero, si quieres comerlo incluso después de la cena, no te preocupes: ¡es muy ligero!