El relleno para dolmadakia
(Versión 2)
Este relleno para dolmadakia, comparado con el ya presentado (haga clic aquí), es definitivamente más tradicional y requiere una preparación más rápida, ya que se utilizan todos los ingredientes crudo.
Pero en cualquier caso, esto también sigue siendo una preparación simple y económica.
La principal diferencia, en comparación con la versión anterior, es la presencia de arroz crudo pero solo mojado mezclado con los otros ingredientes.
Después de todo, un relleno que es más común a muchas otras preparaciones similares generalizadas en los Balcanes:
como el Sarmale rumano, por ejemplo.
ingredientes:
| arroz de grano largo (por ejemplo, carolina) | g | 200 |
| cebolla blanca | g | 100 |
| tomate | g | 100 |
| vino blanco | cc | 50 |
| perejil | A voluntad | |
| orégano | A voluntad | |
| Venta | ct. | 2 |
| pimienta | A voluntad | |
| Aceite EVO (para unir) | CT. | 1 |
preparación:
|
Los anuncios de Google |
Picar la cebolla y el tomate en trozos grandes y mezclarlos en un bol con especias y hierbas finamente picadas.
Agregue el arroz, mezcle bien agregando el vino también.
Dejar reposar durante treinta minutos. y luego usarlo para rellenar los rollos de hojas de vid.
CONSEJOS Y NOTAS:
|
Los anuncios de Google |
Receta, solo texto: para imprimir o descargar- Las especias y aromas pueden ser variados; Dependiendo principalmente del gusto personal.
- Este relleno es ideal para rellenar incluso las flores de calabaza.
- Artículos relacionados: Dolmadakia, 1 de peluche, Dolmadakia (ντολμαδάκια) Rollos rellenos de hojas de vid, Dolmadakia en Kreta, Dolmadakia (ντολμαδάκια) en la mesa!, El Sarmale rumano, Gołąbki de Aneta, flores de calabacín rellenas
