El pastel de manzana habitual pero ...
esta vez decorado!
La mi tarta de manzana, el que cada vez que lo horneo y lo llevo a la mesa.
¡Excelente pero, para romper la monotonía, cada vez con un aspecto diferente!
Como en esta versión.
Leer el resto de la receta ...
En lugar de cortar las manzanas en trozos o rodajas para hundirlas en la masa, esta vez me limité a hacer ocho trozos de cada manzana.
Y en lugar de dejar que se hundan, los puse planos, con cuidado, sobre la superficie de la masa listos para hornear.
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De esta manera, aunque se hundieron ligeramente, dieron un bonito diseño a la superficie del pastel.
¡Aquí está recién salido del horno!
Después de eso, como siempre, se dejó enfriar sobre una rejilla espolvoreada con azúcar glas.
El azúcar glas se pasará por segunda vez antes de llevarlo a la mesa.
El diseño queda perfectamente resaltado.
¿Qué hay del sabor?
Excelente, como siempre!
CONSEJOS Y NOTAS:
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- Excelente para el desayuno, como refrigerio y después de la cena, hundido en un sillón leyendo un libro (¡de la cocina, por supuesto!)
